在東京,身旁的日本人都不知道山形其實拉麵激戰區,麵條口感和湯頭都和我在東京吃的不太一樣。
我本身不太吃拉麵,一開始對拉麵也興致缺缺,因緣際會下吃到山形拉麵,沒想到一吃就驚為天人馬上迷上!
一查才發現,原來山形是拉麵激戰區,內行人來到山形一定必吃拉麵!因為山形是拉麵的寶庫~~
連兩天的山形之旅中餐都吃當地拉麵,能遇見山形拉麵真的太開心!太幸福了ⳣ₹
BTW我愛上的麵條是中捲麵(ちぢれ麺)♡♡♡
中華そば金ちゃん 南陽店 怎麼去:
提供客製的在地貼心拉麵店!可以和老闆調整麵量少點、口味要濃點~(看到其他客人幫小孩點麵少,自己的口味重點)
當地呼聲最高名店:龍上海
雖然這次沒有到本店去吃第一有名的店,但可以從伴手禮賣場看到這家的名氣。
甚至有出龍上海的泡麵包當伴手禮!就可得知是有多聞名!
下次有機會造訪山形,別忘了吃吃當地拉麵喔!!